「大切な人の誕生日。一生の思い出に残るような、特別な場所でお祝いしたい…」
そう考えた私が選んだのは、ベトナム・ダナンが世界に誇る『インターコンチネンタル・ダナン』内にあるレストラン『Citron(シトロン)』です。
ここの名物と言えば、地上100ｍの高さに浮かぶ、ベトナムの伝統的な傘(ノンラー)をひっくり返したような形の「空中テラス席」です。
目の前に広がる海と、心地よい海風を感じ「ここにして良かった！」と確信しました。
しかし、この空中席は5席ほどしかない超予約激戦区。確実に予約してサプライズを成功させるにはいくつかのコツが必要です。
本記事では、私が「実際に空中席を予約」して、「レストランに誕生日のサプライズをお願いする」までの流れや、気になる予算などを実体験をベースに解説いたします。
ダナンで一番“”特別”な場所 シトロン
ダナンには多くのリゾートホテルがありいますが、その中でも「別格」と言われているのが、ラグジュアリーの極みである『インターコンチネンタル・ダナン』です。
このホテルの一角に今回ご紹介する『Citron』はあります。
なぜ『Citron』を選んだのか
私が『Citron』を選んだのは、ただ有名だからというだけではありません。
・唯一無二の絶景
・圧倒的な非日常感
・一流のホスピタリティによるサプライズ
景色はもちろん、レストランへ向かうまでの道のり、そして特別な日をより良い日にしてくれる安心感。
これらが私が『Citron』を選んだ理由です。
宙に浮いている「ノンラー席」の魅力
席は全てソファーになっており、目の前には海、最高の開放感と異国情緒ある座席の形が非日常を引き立てます。
空中テラス席を確実に予約するコツ
『Citron』の席は3種類ある
まず知っておくべきは『Citron』には「室内席」「テラス席」、そして「ノンラー席」の3タイプあります。
予約の際にしっかり席のタイプを確認しましょう。
ノンラー席の予約は1か月前がベター
ノンラー席はわずか5席程度で、宿泊客も狙ってるため外部からの利用はできれば1か月前に連絡を入れましょう。
『Citron』の公式サイトから予約が可能です。
誕生日サプライズをレストランにお願いしたい場合は、備考欄に
「I would like to celebrate my girlfriend’s birthday, so could you please prepare a birthday cake ?」
と記入しましょう。
ノンラー席の予約は専用のコースがある
ノンラー席はアラカルトでは予約できません。
ノンラー席予約専用のコースメニューが2つあります。
・NON LA WINW PACKAGE
・NON LA CHAMPAGNE PACKAGE
これらがそのコースです。必ずどちらかを選んで予約しましょう。
【実録】サプライズの演出とメニュー
予約の対応
予約は公式サイトから行いました。
上述の備考欄の内容も加えて送信して、次の日には「誕生日ケーキの件は承知しました。」といった内容の返事がきました。
NON LA WINW PACKAGEを堪能
「NON LA WINE PACKAGE」はワインが飲み放題でVND2,999,000です。(画像撮影時から変動)
スターター、スープ、メイン、デザートをそれぞれ自分で選ぶことができました。
スターターの海鮮サラダとハノイ春巻きです。
サラダはエビとイカ、野菜とナッツ、そしてマンゴーが入っています。
日本では味わえないエキゾチックな味で、おいしいと言うより、楽しいといった感想です。
パクチーも入っていますので苦手な方は先に伝えましょう。
春巻きはカニと豚と野菜を酸味の効いたソースでいただきます。
これは、おいしい
この時点でかなりボリュームがありました。
続いてカニスープ。
あっさりでおいしいベトナムのスープ。皆さんが想像する通りの味です。
メインはロブスターとビーフ！
店員さんのおすすめは、このロブスターと言うことだったので注文。
このロブスター超おいしい！
ボリューム満点のロブスターは、磯の香りしっかりでギュっと引き締まった身を楽しめます。
上に乗ったナッツたちがベトナム感を出してくれて、旅行に来た事を思い出させてくれます。
デザートのアイスとクリームブリュレです。
アイスはもちろんおいしい、クリームブリュレはうれしいフルーツ付き。
ぺろりといただきました
デザートを食べ終え、ノンラー席で写真を撮ったり、喋ってたりしたら突然扉が開いて、
「Happy Birthday to you～♪」
なんとレストランの方々が6人がかりで合唱してくれたのです！
突然すぎて動画は一切撮影できずでしたが、その後2人の写真を撮ってくれました。
そして、こちらのケーキの登場。
「Happy Birthday」と書いてくれてました。
しっとりめのチョコケーキでとてもおいしかったです。
そしてなんと、このケーキのお代は取られませんでした！
なんというホスピタリティ。
『Citron』の総評
・美味しいベトナム料理を堪能
・絶景の中での食事と言う非日常を堪能
・とんでもない誕生日サプライズ
かなり満足のいく、最高の誕生日サプライズができました。
本当に皆さんが合唱してくれた時は、サプライズを仕掛けた側の私まで驚かされました。
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